核桃仁是五仁馅原料之一，一般不需要烤熟即可加工制馅。（）

A.核桃仁、花生仁、瓜子仁、松子仁、杏仁

B.核桃仁、芝麻仁、花生仁、松子仁、杏仁

C.核桃仁、芝麻仁、瓜子仁、花生仁、杏仁

D.核桃仁、芝麻仁、瓜子仁、松子仁、杏仁

A.可将火鸡肝和熟栗子丁一起制成栗子馅，并填入火鸡嗉里，与火鸡一起烤熟

B.先用较高的温度烤制20-30分钟，再降温烤到火鸡成熟

C.由于火鸡较肥，烤制时不需要刷油

D.为较好的把握火鸡的成熟度，可使用火鸡探针或烤火鸡温控器

A.核桃仁

B.南杏仁

C.花生仁

D.橄榄仁

A.三丁馅

B.五仁馅

C.水晶馅

D.叉烧馅

A.豆沙包

B.珍珠圆子

C.荷花包

D.奶黄包

A.益智仁

B.郁李仁

C.核桃仁

D.麻子仁

E.肉苁蓉

A.坚果仁(腰果仁)烘烤

B.坚果仁(核桃仁)烘烤

C.坚果仁(巴旦木仁)烘烤

D.葡萄干杀菌

A.三

B.四

C.五

D.六