题目内容
（请给出正确答案）
[多选题]
关于烤火鸡下列说法错误的是（)。
A.可将火鸡肝和熟栗子丁一起制成栗子馅，并填入火鸡嗉里，与火鸡一起烤熟
B.先用较高的温度烤制20-30分钟，再降温烤到火鸡成熟
C.由于火鸡较肥，烤制时不需要刷油
D.为较好的把握火鸡的成熟度，可使用火鸡探针或烤火鸡温控器
答案
查看答案
重要提示：请勿将账号共享给其他人使用，违者账号将被封禁！
查看《购买须知》>>>
请输入或粘贴题目内容
搜题
拍照、语音搜题，请扫码进入小程序
题目内容
（请给出正确答案）
A.可将火鸡肝和熟栗子丁一起制成栗子馅，并填入火鸡嗉里，与火鸡一起烤熟
B.先用较高的温度烤制20-30分钟，再降温烤到火鸡成熟
C.由于火鸡较肥，烤制时不需要刷油
D.为较好的把握火鸡的成熟度，可使用火鸡探针或烤火鸡温控器
答案
更多“关于烤火鸡下列说法错误的是()。”相关的问题
第1题
A.变黄阶段干球温度以40℃为宜，湿球温度在正常范围内以适宜而略低为宜
B.定色升温阶段的升温速度宜快不宜慢，以促进内含物质在较高的温度下转化，达到黄烟等青烟
C.42℃之前可保持干湿差2～3℃，越难烤的烟叶干湿差越大
D.转火时的变黄程度不宜高，根据烟叶素质不同达5～7成黄即可
第4题
A.良好的生活习愦最重要
B.减毒和灭活的疫苗都不能使用
C.吃易蒸和煮的食品，少吃炸、烤、烧等
D.避免雌激素类避孕药
E.必须戒烟、酒和少饮碳酸饮料
第5题
A.烟叶合成能力更弱，叶内物质过度消耗
B.叶片逐渐衰老枯黄，叶片变薄，重量减轻，细胞结构解体，外观呈现衰老死亡的枯焦状，甚至全叶枯焦死亡
C.此期烟叶的可烤性、可加工性和可用性下降
D.一般情况下，烟叶应在过熟期采收
第6题
关于热原质的叙述，下列哪项是错误的
A、多由革兰阴性菌产生
B、本质是细菌细胞壁中的脂多糖
C、注入人体内能引起发热反应
D、压力蒸汽灭菌法可破坏热原质
E、250℃高温干烤可破坏热原质
第7题
关于热原质的叙述，下列哪项是错误的
A．多由革兰阴性菌产生
B．本质是细菌细胞壁中的脂多糖
C．注入人体内能引起发热反应
D．高压蒸汽灭菌法可破坏热原质
E．250℃高温干烤可破坏热原质
第8题
A.调制适当，后熟充分，就形成了内在成分协调，具有良好吸食质量的原烟
B.调制不当，尤其是内含物质转化不充分，就形成了不同程度的青色烟叶
C.田间采收成熟的烟叶若烘烤方法不同，烤后烟叶的成熟度是不尽一致的
D.烤熟的标志是不但要烤黄，而且要烤香
第9题
以下关于金属烤瓷冠中合金与瓷粉的要求中错误的是
A、良好的生物相容性
B、瓷粉的热膨胀系数略大于烤瓷合金
C、两者可产生化学结合
D、合金熔点大于瓷粉
E、有良好的强度
