由于膳食纤维不易被人体消化,所以对人体毫无营养价值。()

第1题

膳食纤维既不能为人体提供能量，也不能构成人体结构，更不能被人体消化吸收，所以对人体没什么作用。（）

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第2题

膳食纤维是指食品中不能被人体消化酶所消化的多糖类和木质素的总和。（)

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第3题

膳食纤维不被人体消化，能量值为0（）

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第4题

膳食纤维是不能被人体消化吸收的碳水化合物。（)

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第5题

人体所需要的营养素有蛋白质、脂类、碳水化合物、矿物质、维生素、水和膳食纤维七大类，合称“七大营养素”。（)

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第6题

膳食纤维通常指膳食中不能被人体消化吸收的多糖类成分，下列选项中不符合这一定义的是A．纤维素B．

膳食纤维通常指膳食中不能被人体消化吸收的多糖类成分，下列选项中不符合这一定义的是

A．纤维素

B．半纤维素

C．木质素

D．糊精

E．果胶

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第7题

营养学上的能量指的是人体维持生命活动所需要的热能。人体所需要的热能都来自产热的营养素，即（)。

A.矿物质、维生素

B.膳食纤维、生活活性物质

C.蛋白质、脂肪、糖类

D.水、脂肪、糖类

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第8题

膳食纤维通常指膳食中不能被人体消化吸收的多糖类成分，下列选项中不符合这一定义的是

A.纤维素

B.半纤维素

C.木质素

D.糊精

E.果胶

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第9题

关于碳水化合物的说法下列错误的是（)

A.通过消化吸收进入人体的主要是葡萄糖

B.膳食纤维是不能被人体消化吸收的多糖

C.有储存和供给能量作用

D.高血糖生成指数的食物使餐后血糖的波动小

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第10题

缺铁性贫血补充铁剂时，由于二价铁不易被人体吸收，故尽量不用。（)

缺铁性贫血补充铁剂时，由于二价铁不易被人体吸收，故尽量不用。()

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第11题

既不溶于水，又不溶于酸的硫酸钡不但对人体无毒，还由于它不易被X射线透过，被医疗上用作X射线透视胃肠的内服药剂——“钡餐”。（)

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由于膳食纤维不易被人体消化，所以对人体毫无营养价值。（)