膳食纤维不被人体消化，能量值为0（）

膳食纤维是

A．可消化吸收的多糖

B．可消化吸收的寡糖

C．不被消化吸收的寡糖

D．不被消化吸收的多糖

E．单糖类物质

A.维生素

B.蛋白质

C.矿物质

D.膳食纤维

膳食纤维能影响以下营养素的消化、吸收和利用率，除了

A．钙

B．铁

C．锌

D．硫胺素

E．蛋白质

A.膳食纤维属于碳水化合物

B.膳食纤维包括不被消化吸收的多糖和木质素

C.WHO/FAO膳食纤维工作组定义膳食纤维为3个和3个以上聚合度的碳水化合物聚合物

D.国标GB/Z21922-2008对膳食纤维的定义为10个和10个以上聚合度的碳水化合物聚合物

A.是所有营养素的载体

B.为大脑提供能量

C.增强免疫力

D.促进钙的吸收

可促进肠内钙吸收的是

A.膳食纤维

B.未被消化的脂肪酸

C.植酸

D.草酸

E.乳糖

A.膳食纤维

B.未被消化的脂肪酸

C.植酸

D.草酸

E.乳糖