A.真实
B.详尽
C.有分寸
D.耐心
第1题
第2题
第3题
A.食欲
B.认选率
C.求知欲
D.知识面
第4题
A.向客人展示
B.端至工作台上
C.经厨房确认
D.经领班确认
第5题
第6题
A、把客人在网上点的菜在网上下载下来,再手动输入到PAD中
B、点开PAD的“拉取”界面,输入后五位数据,网上点的菜品自动到PAD中
第7题
A.服务员
B.厨师
C.经理
D.洗碗工
第8题
A.每上一道新菜后
B.每吃完一道菜后
C.撤盘后
D.撤盘前
第9题
A.客前切配菜品
B.小组作业
C.与客人合作分让菜品
D.独立操作
第10题
A.菜品
B.食品
C.厨房
D.菜肴
第11题
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