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[单选题]

服务员通过向客人进行菜品特色的介绍,使客人对食品产生兴趣,从而提高客人的()。

A.食欲

B.认选率

C.求知欲

D.知识面

答案
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更多“服务员通过向客人进行菜品特色的介绍,使客人对食品产生兴趣,从而提高客人的()。”相关的问题

第1题

服务员采用()方式进行服务的是俄式宴会。

A.客前切配菜品

B.小组作业

C.与客人合作分让菜品

D.独立操作

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第2题

餐厅服务员在为顾客进行菜品介绍时,应掌握以下原则:全面、真实、清晰、情感。()
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第3题

通过菜品口味的介绍,给顺客创造多种选择的余地,从而满足顾客的心理需求()。

A.不同

B.相同

C.奇特

D.奇异

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第4题

当客人在网上订餐时已点了菜,请问服务员怎么把客人已点菜品在PAD上体现出来?()

A、把客人在网上点的菜在网上下载下来,再手动输入到PAD中

B、点开PAD的“拉取”界面,输入后五位数据,网上点的菜品自动到PAD中

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第5题

菜上齐后,服务员应有礼貌地向客人说()。

A.您的菜上齐了

B.您的菜上齐了,够吃吗

C.您的菜上齐了,慢慢吃

D.您的菜上齐了,请慢用

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第6题

客房服务员向客人介绍饭店娱乐设施时,下列注意事项中错误的是()。

A.对所有娱乐设施都不能说价格

B.介绍饭店娱乐设施的项目内容

C.介绍娱乐场所正在进行的优惠活动

D.介绍娱乐场所的营业时间

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第7题

客房服务员向客人介绍饭店餐饮设施时,下列注意事项中错误的是()。

A.介绍餐饮设施所在的楼层

B.介绍餐饮设施的营业时间

C.介绍餐饮设施菜肴的风味

D.对比饭店餐饮与周边餐厅的价格

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第8题

在收取清点客衣时,若发现义务件数与洗衣单不符,服务员应()。

A.在洗衣单上注明

B.立即向客人说明

C.按客人所填为准

D.交给洗衣房清点

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第9题

不同季节就有应季的优质食材,为了使菜品色、香、味、形口感俱佳,配菜人员必须熟悉()。

A.原料市场供应

B.原料的性能

C.原料的库存

D.菜品的特色

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第10题

在介绍菜点时,通过介绍菜品的主要原材料,能使顾客在消费选择时更具有直观性。()
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第11题

客人如果使用了客房内的小酒吧,应礼貌向客人收取费用。()
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