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[单选题]

香辣鸡腿上市时间2.18-3.29,期间在()时段售卖,预估千次290

A.全天24h

B.正餐(9:30-23:00)

C.工作日午餐(周一至周五11:00-14:00)

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更多“香辣鸡腿上市时间2.18-3.29,期间在()时段售卖,预估千次290”相关的问题

第1题

香辣鸡腿上市后售卖时段为()

A.全天售卖

B.工作日全天售卖

C.工作日午餐时段售卖

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第2题

__积分可兑换肯德基香辣鸡腿堡()

A.699

B.799

C.9

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第3题

生滚牛肉粥上市期间牛肉蛋花粥暂时下市,对其他粥的售卖千次没有很大影响()
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第4题

香辣鸡腿堡最佳赏味期到09:07不锈钢时间卡如何放置()

A.阿拉伯数字‘5’

B.大写‘四’

C.阿拉伯数字‘4’

D.阿拉伯数字‘3’

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第5题

以下哪些是香辣鸡腿堡的不良品()

A.不锈钢格中需加盖

B.每层最多可叠放5层

C.只可放置干柜中

D.储存时间90分钟

E.不锈钢格内需放置隔水板

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第6题

香辣鸡腿烹炸程序与脆皮鸡相同,可以在开口炸锅、4头、6头、8头炸锅烹()
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第7题

预警提醒当TA连续3个时段超过预估10%,我们需要调整()

A.千次

B.TC

C.TA

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第8题

新产品会员提前享时间是()

A.会员6.29-6.30,正餐时段

B.自助点餐9:30-23:00

C.宅急送9:30:23:00

D.宅急送9:15-23:00

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第9题

香辣口水鸡正确的制作标准为()

A.将调拌好的100克鸡肉均匀的放在四 方浅生菜叶上(高峰前可根据预估售卖量 提前备制到四方浅盘内),上餐前浇上一 包60克口水鸡专用汁; 辣椒油10克,撒上 10克碎花生、2克白芝麻、4克香葱点缀后奉客

B.将调拌好的100克鸡肉均匀的放在四 方浅生菜叶上(高峰前可根据预估售卖量 提前备制到四方浅盘内),上餐前浇上一 包60克口水鸡专用汁; 辣椒油10克,撒上 10克碎花生、2克白芝麻、3克香葱点缀后奉客

C.将调拌好的100克鸡肉均匀的放在四 方浅生菜叶上(高峰前可根据预估售卖量 提前备制到四方浅盘内),上餐前浇上一 包60克口水鸡专用汁; 辣椒油10克,撒上 10克碎花生、3克白芝麻、3克香葱点缀后奉客

D.将调拌好的110克鸡肉均匀的放在四 方浅生菜叶上(高峰前可根据预估售卖量 提前备制到四方浅盘内),上餐前浇上一 包60克口水鸡专用汁; 辣椒油10克,撒上 10克碎花生、3克白芝麻、3克香葱点缀后奉客

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第10题

以下形容香辣鸡腿堡的口感和外观正确的()

A.香辣鸡腿堡使用的面包为长方形燕麦面包

B.为防止面包变形,堂食的汉堡不用包装纸

C.汉堡腿肉应是香辣可口、酥脆多汁、有鳞片

D.香辣的特性,香辣鸡腿堡应标配1袋辣椒包

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