以下哪些是食品发酵工业中常见的微生物类群().

A.酵母菌

B.乳酸菌

C.放线菌

D.霉菌

A.大肠杆菌

B.李斯特菌

C.沙门氏菌

D.大肠菌群

A.添加稀土元素的肥料

B.腐殖酸肥

C.未经发酵腐熟的人畜粪尿

D.生活垃圾、污泥和合有害物质的工业垃圾

A.嗜酸乳杆菌

B.大肠杆菌

C.丙三醇

D.乙酰乙酯

A.巴氏杀菌乳

B.调制乳

C.发酵乳

D.灭菌乳

A.家庭自制发酵食品

B.病畜类

C.海产品

D.冰激凌

E.都不是

金黄色葡萄球菌肠毒素食物中毒常见的中毒食品是

A．海产品

B．动物性食品

C．剩米饭

D．自制发酵食品

E．豆类制品

沙门菌食物中毒常见的中毒食品是

A．海产品

B．动物性食品

C．剩米饭

D．自制发酵食品

E．豆类制品

引起副溶血性弧菌中毒的常见食物是

A．奶类

B．肉类

C．海产品

D．发酵食品

E．腌制食品

副溶血性弧菌食物中毒常见的中毒食品是

A．海产品

B．动物性食品

C．剩米饭

D．自制发酵食品

E．豆类制品