金黄色葡萄球菌肠毒素食物中毒常见的中毒食品是A.海产品 B.动物性食品 C.剩米饭 D.自制发酵食品
金黄色葡萄球菌肠毒素食物中毒常见的中毒食品是
A.海产品
B.动物性食品
C.剩米饭
D.自制发酵食品
E.豆类制品
金黄色葡萄球菌肠毒素食物中毒常见的中毒食品是
A.海产品
B.动物性食品
C.剩米饭
D.自制发酵食品
E.豆类制品
第1题
以神经系统症状为主的是()。
A、沙门氏菌属食物性中毒
B、副溶血性弧菌食物中毒
C、大肠杆菌食物中毒
D、葡萄球菌肠毒素食物中毒
E、肉毒杆菌毒素食物中毒
第2题
根据以上提供的资料判断哪一种食物中毒的可能性较大
A.沙门菌食物中毒
B.副溶血性弧菌食物中毒
C.葡萄球菌肠毒素中毒
D.肉毒梭菌毒素中毒
E.组胺中毒
第4题
由在冰箱中保存时间过长的乳制品引起食物中毒是
A、肉毒中毒
B、金黄色葡萄球菌食物中毒
C、变形杆菌食物中毒
D、李斯特菌中毒
E、副溶血性弧菌中毒
第5题
B、副溶血性弧菌食物中毒
C、葡萄球菌肠毒素食物中毒
D、肉毒中毒
E、变形杆菌食物中毒
在我国引起该种食物中毒的常见中毒食品为A、乳及乳制品
B、蛋类
C、咸菜
D、剩米饭
E、豆制品
第6题
关于金黄色葡萄球菌食物中毒的说法正确的是
A.只有很少量金黄色葡萄球菌菌株可产生肠毒素
B.一个菌株只能固定产生一种肠毒素
C.食物中的肠毒素耐热性差,一般烹调温度即可将其破坏
D.多发生在春季
E.食物被污染后,即使在4℃下贮存,细菌也可产生肠毒素
第8题
沿海喜食海产品的地区发生的细菌性食物中毒以下列哪项较为常见
A、沙门菌中毒
B、副溶血性弧菌中毒
C、葡萄球菌中毒
D、肉毒杆菌食物中毒
E、河豚鱼中毒