哪种微生物体不是饮料工业中的指示菌?()
A.大肠杆菌
B.李斯特菌
C.沙门氏菌
D.大肠菌群
A.大肠杆菌
B.李斯特菌
C.沙门氏菌
D.大肠菌群
第1题
以下哪种功能不是咀嚼中舌的作用
A、保持食物于切嵴或咬合面
B、对食物进行挤压以粉碎食物
C、防止食物或饮料溢出
D、搅拌食物与唾液充分混合,以利消化
E、形成食团,后送食团以吞咽
第2题
无菌操作是指
A.清除或杀灭外环境中的病原微生物及其他有害微生物
B.清除或杀灭物体上一切活的微生物和芽胞
C.防止和抑制微生物生长繁殖
D.物体上不含活菌
E.防止微生物进入机体或其他物品的操作
第3题
在对大米及其他谷类食品、豆类进行微生物危害分析时,检测具有特定性致病菌或指示菌的是哪种细菌
A.沙门菌
B.产气荚膜杆菌
C.蜡样芽胞杆菌
D.金黄色葡萄球菌
E.副溶血性弧菌
第4题
下列哪种因素不影响N-亚硝基化合物在体内外的合成()。
A.反应物浓度
B.硫氰酸盐
C.水分
D.pH
E.微生物
第6题
“国力”饮料的特点是使用无菌塑料包装,价格较低,特别适合大众消费。它在分销渠道建设上是这样做的:“国力”饮料直接把产品摆上了2000余家零售店的货架,并逐步与这2000余家小商店建立了稳定的供销关系。“国力”饮料直接进入小商店,不仅减少了中间环节,有利于产品尽快进入市场,也使小商店增加了利润,从而调动了小商店销售“国力”饮料的积极性。 问题:1.请问分销渠道策略有哪几种类型?2.该案例中“国力”饮料生产企业采取的分销渠道策略是哪种类型?一般什么样的产品适合此种策略?
第8题
A、应标注产品主要原料的有效成分及其含量
B、含植物成分的抗(抑)菌剂,还应标注主要植物拉丁文名称
C、对指示菌的杀灭率≥90%的,可标注“有杀菌作用”
D、对指示菌的抑菌率达到50%或抑菌环直径>7mm的,可标注“有抑菌作用”;抑菌率≥90%的,可标注“有较强抑菌作用”
E、用于阴部黏膜的抗(抑)菌产品应当标注“可用于性生活中对性病的预防”