A.纤维素
B.半纤维素
C.果胶
D.紫胶
E.木质素
第1题
以下物质不属于膳食纤维的是
A.纤维素
B.半纤维素
C.果胶
D.藻胶
E.紫胶
第2题
E.果糖
第3题
A.碳水化合物
B.蛋白质
C.脂肪
D.膳食纤维
第4题
A.蛋白质
B.脂肪
C.膳食纤维
D.碳水化合物
第5题
下列物质中单位重量提供热量最多的是
A.葡萄糖
B.蛋白质
C.果糖
D.脂肪
E.膳食纤维
第6题
膳食纤维是
A.可消化吸收的多糖
B.可消化吸收的寡糖
C.不被消化吸收的寡糖
D.不被消化吸收的多糖
E.单糖类物质
第7题
A.乳糖
B.维生素C
D.维生素E
E.硒
第8题
A.半流质饮食
B.软饭
C.流质饮食
D.高纤维饮食
E.普食
第9题
第10题
A.碳水化合物
C.脂肪
D.膳食纤维
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