维生素A的作用是什么？维生素A含量较高的食物有哪些？

A.碳水化合物

B.蛋白质

C.维生素

D.脂肪

A.粗纤维含量低

B.矿物质含量低

C.蛋白质含量较高

D.维生素含量高

A、脂肪含量较高

B、蛋白和胆固醇含量较高

C、无机盐含量较低

D、维生素含量较低

E、碳水化合物含量较高

畜、禽肉中，下列哪些维生素含量较高（）。

A.维生素A和维生素D

B.维生素C

C.维生素B1

D.维生素B2

E.尼克酸

牛奶与蛋类比较，含量相对较高的营养素是

A．蛋白质

B．脂肪

C．铁

D．钙

E．维生素

B，

牛奶与蛋类比较，含量相对较高的营养素是

A．蛋白质

B．脂肪

C．铁

D．钙

E．维生素B1

A.维生素D

B.钙

C.铁

D.碘

E.锌

A.动物肝、动物血、奶类

B.蛋类、奶类、糙米

C.肉类、鱼类、蛋类

D.动物肝、豆类、绿叶蔬菜

A、维生素C

B、胆固醇

C、膳食纤维

D、淀粉

对动物内脏的化学组成叙述正确的是（）。

A.蛋白质含量较高

B.胆固醇含量较高

C.无机盐含量较少

D.维生素含量较少

E.碳水化合物含量较高