维生素B2含量较高的一组食物是？（）

谷类糊粉层中含量较丰富的一组维生素是

A.维生素B1、维生素B2

B.维生素B2、烟酸

C.胡萝卜素、维生素E

D.维生素B12、维生素B6

E.维生素B1、烟酸

A.肝

B.乳

C.水果

D.蛋

A、维生素A、维生素B2和钙的摄入均较少

B、乳类、豆类制品摄入过低

C、畜肉类和油脂累消费过多

D、谷类消费较高

畜、禽肉中，下列哪些维生素含量较高（）。

A.维生素A和维生素D

B.维生素C

C.维生素B1

D.维生素B2

E.尼克酸

与能量代谢有关的一组维生素是

A．维生素B1、维生素B2和维生素C

B．维生素B1、维生素B2和尼克酸

C．维生素B1、维生素B6和维生素C

D．维生素B2、维生素B12和叶酸

E．维生素B1、叶酸和维生素B2

A.小麦

B.鸡蛋

C.牛奶

D.苹果

E.韭菜

含维生素B2丰富的食物是

A．大豆

B．绿叶莱

C．大米

D．猪肝

E．鸡蛋

食物中可保持维生素A稳定性的是

A．维生素B1

B．维生素B2

C．维生素K

D．维生素D

E．维生素E

A.维生素B6

B.维生素B2

C.维生素C

D.维生素A

E.维生素D牛奶中含量较多的维生素是

水溶性维生素（维生素B1、维生素B2、维生素c）宜餐后服用的机制是 （）

A．食物促进其吸收

B．以免被胃酶破坏

C．以免被胃酸破坏

D．使其快速地通过胃肠道

E．以免其快速地通过胃肠道