牛奶与蛋类比较，含量相对较高的营养素是A．蛋白质B．脂肪C．铁D．钙E．维生素B，

牛奶与蛋类比较，含量相对较高的营养素是

A．蛋白质

B．脂肪

C．铁

D．钙

E．维生素B1

A.酸类物质相对较高

B.呋喃类含量高

C.酯类含量高

D.酚类含量高

A.优质蛋白质

B.钾

C.铁

D.钙

与母乳比较，牛乳中含量较低的营养素是

A、蛋白质

B、脂肪

C、乳糖

D、钙

E、铁

A.动物肝、动物血、奶类

B.蛋类、奶类、糙米

C.肉类、鱼类、蛋类

D.动物肝、豆类、绿叶蔬菜

A.乳糖含量高于母乳

B.铁含量少，吸收率高

C.含不饱和脂肪酸多

D.矿物质含量少于母乳

E.蛋白质含量高，以酪蛋白为主

下列食物中相对钙含量高且吸收好的食物是（）。

A.禽类

B.畜类

C.蛋类

D.乳类

E.菠菜

婴儿每日需热量与营养素较成人相对高，主要是由于小儿

A．基础代谢所需较高

B．生长发育所需较高

C．食物特殊动力作用

D．活动量大所需较高

E．消化吸收功能差，丢失较多