第1题
第2题
A.可溶性的多糖
B.不可溶性的多糖
C.可被消化吸收的多糖
D.不可被消化吸收的多糖
E.不具有生理功能的多糖
第3题
第4题
下列膳食纤维中不属于可溶性膳食纤维的是
A、树胶
B、黏胶
C、木质素
D、果胶
E、β-葡聚糖
第5题
A.改善血脂
B.延缓碳水化合物的吸收
C.降低餐后血糖水平
D.改善葡萄糖耐量
第6题
A.芹菜
B.小麦麸
C.韭菜
D.海带
第7题
A.可溶性糖
B.淀粉
C.蔗糖
D.膳食纤维
第8题
第9题
A.燕麦
B.大麦
C.干蔬菜和坚果类
D.豆类
E.水果
第10题
A.纤维素
B.木质素
C.粗纤维
D.果胶
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