不可溶性膳食纤维人体不能吸收和利用，因此人体有益的只是可溶性食纤维。（）

A.1/5

B.1/3

C.1/4

D.1/2

下列关于钙吸收的说法错误的是

A．人体吸收率一般为20%～40%

B．草酸、植酸与钙形成不溶性盐，降低钙吸收率

C．赖氨酸、色氨酸增加钙吸收

D．膳食纤维降低钙吸收

E．乳糖与钙形成络合物降低钙吸收

A.可溶性的多糖

B.不可溶性的多糖

C.可被消化吸收的多糖

D.不可被消化吸收的多糖

E.不具有生理功能的多糖

A.很重要的作用

B.很一般的作用

C.没有任何作用

D.仅有很小作用

膳食纤维的主要生理意义是

A．降低血中甘油三酯

B．吸收后提供人体微量元素

C．提供人体维生素

D．防止便秘，降低血胆固醇

E．促进食物的消化吸收

A.促进脂溶性维生素和类胡萝卜素的吸收

B.富含脂肪的食物具有较强的饱腹感

C.氧化释放能量，供机体利用

D.脂肪可增加膳食的美味，促进食欲

E.改善食物的感官性状

A.半要素或要素配方

B.整蛋白为氮源的制剂

C.高能量密度配方并考虑专病配方

D.标准配方

E.含不可溶性纤维配方

A.是所有营养素的载体

B.为大脑提供能量

C.增强免疫力

D.促进钙的吸收