老年人不能食用动物性食品（）

A、大米饭

B、蔬菜水果

C、肥肉

D、牛奶

E、鱼类制品

A.食物的生物学种属越远越好

B.搭配的种类越多越好

C.食用时间越远越好，不能同时食用

D.既考虑到氨基酸的含量和种类，又要考虑到方便制作和成品的美味可口

E.注意动物性食品与植物性食品之间搭配

A.食物的生物学种属越远越好

B.搭配的种类越多越好

C.同时食用最好、次数越多越好

D.分别食用，少量屡次

E.多食用动物性食品

A.使用控油壶，保持定量用油，控制总量

B.食用一种植物油

C.尽量不用动物性脂肪炒菜做饭

D.少吃油炸食品，如炸薯条、油条油饼等

A.饮食清淡多样,主食多粗粮,少盐

B.控制能量,控制体重

C.动物性食物要适量,多吃蔬菜和水果

D.每天进食乳或乳制品,常食用大豆或其制品

E.每天慢跑,锻炼心肺功能

动物性食品污染造成的危害不包括()。

A．感官性状改变、食用价值降低

B．食源性疾病和动物疫病的传播与流行

C．影响养殖业、食品工业及其贸易的发展

D．食物中毒

E．引起生物性污染的微生物的变异

A.过期食品尚未变质劝老年人早点吃完

B.饭菜要加热煮沸后食用

C.发馊变质的饭菜劝阻老年人不要食用

D.检查食品保质期