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[单选题]

符合半流质膳食的膳食原则的是（)。

A.限量多餐

B.少量少餐

C.随意饮食

D.加量多餐

E.加量少餐

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发布时间：2022-04-13

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第1题

下列不适合颅脑损伤昏迷病人膳食的是（)。A、鼻胃管饲B、多营养C、供给高热能蛋白质流质D、半流质管

下列不适合颅脑损伤昏迷病人膳食的是()。

A、鼻胃管饲

B、多营养

C、供给高热能蛋白质流质

D、半流质管饲

E、含有丰富的维生素

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第2题

以下食物中，哪种食物不能作为半流质膳食（)。

A.煎鸡蛋

B. 面包

C. 豆腐

D. 苏打饼干

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第3题

试述流质膳食的适应对象及配膳原则？

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第4题

一老年人，78岁，牙齿大部分已脱落，又常出现便秘，每年查体都示高血压，乎日喜爱吃肉类食品。 128.该

老年人的基本膳食应是

A.普通饭

B.流质

C.软饭

D.半流质

E.可吃些辛辣食物

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第5题

男性，78岁，牙齿大部分脱落，同时该老人经常出现便秘，每年查体均示高血压，平日喜爱吃肉类食品。该老

男性，78岁，牙齿大部分脱落，同时该老人经常出现便秘，每年查体均示高血压，平日喜爱吃肉类食品。

该老年人的基本膳食应是

A．普通饮食

B．流质饮食

C．质软饮食

D．半流质饮食

E．可吃些辛辣食物

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第6题

（131--133题共用题干)一老年人．78岁，牙齿大部分已脱落，每年查体都示高血压．平日喜爱吃肉类食品。1

(131--133题共用题干)

一老年人．78岁，牙齿大部分已脱落，每年查体都示高血压．平日喜爱吃肉类食品。

131．该老年人的基本膳食应是

A．普通饭

B．流质

C．软饭

D．半流质

E．可吃些辛辣食物

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第7题

烧伤恢复期选择治疗的膳食是（)。

A.冷清流

B.无渣半流

C.高蛋白高维生素高能量膳食

D.低铜膳食

E.高碘膳食

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第8题

以下物质不属于膳食纤维的是()。

A.纤维素

B.半纤维素

C.果胶

D.紫胶

E.木质素

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第9题

以下不是碳水化合物的膳食纤维是A．纤维素B．半纤维素C．木质素D．果胶E．树胶

以下不是碳水化合物的膳食纤维是

A．纤维素

B．半纤维素

C．木质素

D．果胶

E．树胶

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第10题

以下物质不属于膳食纤维的是A．纤维素B．半纤维素C．果胶D．藻胶E．紫胶

以下物质不属于膳食纤维的是

A．纤维素

B．半纤维素

C．果胶

D．藻胶

E．紫胶

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第11题

婴幼儿辅食不加调味品，尽量减少糖和盐的摄入，1岁半以后逐渐尝试淡口味的家庭膳食。（)

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