宴会的特点是客人消费水准高，饭菜质量要求高，对企业的声誉及经济效益有着直接的影响。（)

A.业务情况

B.就餐人数

C.客人国籍

D.订餐标准

A.饮水

B.喝茶

C.饮酒

D.浪费

A.功能布局复杂

B.可燃物多

C.高建筑多

D.客人员工多

A.行动较方便

B.要求舒适，对环境要求不高

C.动作迟缓

D.生活能够自理

A.综合性

B.生产和消费的同步性

C.不可储存性

D.质量评定的困难性

E.无专利性

A.掌握宴会客人信息

B.掌握承办宴会的酒店的信息

C.明确宴会的主题及宴会的规格

D.以上都是