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[判断题]

西餐午、晚餐服务中,服务员接受点菜应在得到主宾首肯后,从女宾开始依次点菜,最后为主人点菜。()

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更多“西餐午、晚餐服务中,服务员接受点菜应在得到主宾首肯后,从女宾开始依次点菜,最后为主人点菜。()”相关的问题

第1题

西餐午、晚餐服务中,客人应人手一份菜单。()
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第2题

西餐点菜服务中,每位客人所点的菜可能不同,应用座位示意图记录每位宾客所点的菜肴。()
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第3题

西餐服务中,客人看菜单时服务员应向客人征询是否需要提供餐前酒、鸡尾酒服务。()
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第4题

低血糖的预防措施以下哪项是正确的?()

A.有低血糖史的小儿膳食,应以低脂高碳水化合物膳食为宜

B.开饭前,儿童先做剧烈的运动,促进食欲

C.中晚餐之间应安排午点

D.对瘦弱儿童应加餐,每天4~5餐

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第5题

客人点菜时,服务员应多用描述性语言和特殊疑问句,协助客人选择。()
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第6题

客人点菜时,服务员多用描述性语言和选择疑问句,协助宾客选择,不能强行推销。()
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第7题

服务员根据订单和示意图,为每位客人按点菜内容和上菜顺序摆放餐具。()
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第8题

女性,20岁,有明显糖尿病症状,三餐饭前普通胰岛素早6U,午6U,晚6U,睡前NPH18U,夜里出现多汗,心悸,
手抖,展起查血糖10.3mmol/L(186mg/dl),应给予

A.增加晚餐胰岛素用量

B.增加睡前胰岛素剂量

C.减少晚餐胰岛素用量

D.减少早饭前胰岛素剂量

E.减少睡前胰岛素用量

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第9题

关于口腔卫生服务利用,叙述正确的是

A.是居民经济上承受得起的口腔卫生服务

B.是口腔卫生机构实际上为大众提供的口腔卫生服务量

C.推荐定期接受口腔卫生服务型的口腔卫生服务利用

D.我国居民大多是有问题接受口腔卫生服务型

E.是口腔卫生机构的工作效率

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第10题

在茶馆服务中,当宾客提出问题时,服务员不能回答“不知道”。()
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第11题

在茶馆服务中,当宾客提出问题时,服务员应做到有问必答,不清楚的也可以胡乱解释应付下。()
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