题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
茶叶中含量最高的三类有机物是()
A.糖类、多酚类和脂类
B.蛋白质、糖类和多酚类
C.多酚类、生物碱和氨基酸
D.蛋白质、多酚类和芳香物质
答案
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A.糖类、多酚类和脂类
B.蛋白质、糖类和多酚类
C.多酚类、生物碱和氨基酸
D.蛋白质、多酚类和芳香物质
第3题
下列关于人初乳的描述,正确的是
A、糖含量最高
B、脂肪含量最少而蛋白质含量最多
C、蛋白质含量较低
D、脂肪含量最高
E、蛋白质,糖及脂肪含量均最低