发现有“三无”食品或过期食品的，一次扣除服务费2000元（）

第1题

制作档口员工餐的食品，也不得是“三无”食品、过期变质食品（）

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第2题

三无食品一般是指无生产日期、无质量合格证（或生产许可证)以及无生产厂名称。（）

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第3题

如果在当地买到恶劣食品或三无食品，你会选择以下那些方式维护自己的权益（）

A.与经营者交涉

B.寻求消费者协会帮助

C.向有关行政部门投诉

D.司法途径解决

E.自认倒霉

F.向学校有关部门反映

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第4题

关于门店员工自制产品的说明（）

A．所有员工制作自己食用的食品（例如辣椒酱、酸菜），装的瓶子没有生产日期或保质期的时候，视为三无产品B．员工自制食品可以打印标签：员工自制品贴于瓶上面，员工所自制的产品用保鲜盒单独存放C．自制产品无需标准生产日期D．所有的自制品（例如：汉堡、炸鸡腿等）需要用包装袋包装的产品，食品药监局检查视为三无产品，可以用打码枪在包装袋上面打码，保质期为一天

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第5题

定期检查食品，发现过期或变质食品应立即报废处理（）

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第6题

在加工前再次检查，待加工食品发现有腐败变质迹象或其他感官性状态异常的，不得加工（）

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第7题

《食品安全法》中规定，不能销售和购买“三无产品”，那么下面哪种不属于“三无食品”（）

A.没有商标的食品

B.没有生产日期的食品

C.没有厂址的食品