天然蛋白质中的20种氨基酸的结构()
A.都是L型
B.都是D型
C.部分L部分D型
D.除甘氨酸外都是L型
A.都是L型
B.都是D型
C.部分L部分D型
D.除甘氨酸外都是L型
第6题
下列不是蛋白质仪一螺旋结构特点的是()。
A.天然蛋白质多为右手螺旋
B.肽链平面充分伸展
C.每隔3.6个氨基酸螺旋上升一圈
D.每个氨基酸残基上升高度为O.15nm
E.每个氨基酸残基围绕螺旋中心轴旋转1OO。
第7题
蛋白质变性是因为
A.肽键断裂,一级结构遭到破坏
B.蛋白质中的一些氨基酸残基受到修饰
C.蛋白质分子沉淀
D.次级键断裂,天然构象解体
第8题
A、天然蛋白质多为右手螺旋
B、肽链平面充分伸展
C、每隔3.6个氨基酸螺旋上升一圈
D、每个氨基酸残基上升高度为0.15nm
E、每个氨基酸残基围绕螺旋中心轴旋转180°
第9题
蛋白质变性的原因是()。
A、次级键断裂,天然构象解体
B、肽键断裂,一级结构遭到破坏
C、蛋白质分子沉淀
D、蛋白质中的一些氨基酸残基受到修饰
E、多肽链的净电荷等于零
第11题
A.蛋白质是酶,其基本组成单位是氮基酸
B.蛋白质都是由20种氨基酸组成
C.蛋白质是肽链以一定的方式形成具有复杂空间结构的高分子化合物
D.各种蛋白质都含有E、H、0、N、P