天然蛋白质中含有的20种氨基酸的结构（)。

A.全部是L-型

B.全部是D-型

C.部分是L-型，部分是D-型

D.除甘氨酸外都是L-型

E.以上都不是

A.10种

B.15种

C.20种

D.64种

E.300种

A.均为L-氨基酸

B.均为D-氨基酸

C.构型都为R型

D.构型都为S型

E.都属于α-氨基酸

A.自然界中的氨基酸约有20种

B.生物体内的氨基酸有20种

C.构成蛋白质的主要氨基酸有20种

D.构成蛋白质的氨基酸有20种

A.α-螺旋为左手螺旋

B.每一螺旋含3个氨基酸残基

C.靠氢键维持的紧密结构

D.氨基酸侧链伸向螺旋内部

E.结构中含有脯氨酸

A.α-螺旋为左手螺旋

B.靠氢键维持的稳定结构

C.氨基酸侧链伸向螺旋内部

D.结构中含有脯氨酸

E.每一螺旋含3个氨基酸残基

A.8种

B.12种

C.20种

D.32种

编码组成蛋白质的20种氨基酸的密码子数量

A．16

B．20

C．60

D．61

E．64

下列不是蛋白质仪一螺旋结构特点的是()。

A.天然蛋白质多为右手螺旋

B.肽链平面充分伸展

C.每隔3.6个氨基酸螺旋上升一圈

D.每个氨基酸残基上升高度为O.15nm

E.每个氨基酸残基围绕螺旋中心轴旋转1OO。

蛋白质变性是因为

A．肽键断裂，一级结构遭到破坏

B．蛋白质中的一些氨基酸残基受到修饰

C．蛋白质分子沉淀

D．次级键断裂，天然构象解体