更多“碱发就是把干货原料放入碱中,利用碱的电离作用,达到涨发的目的。你认为这一说法:()”相关的问题
第1题
水发就是把干货原料放入沸水中煮制,利用原料的亲水作用,吸收水分,膨胀形体。你认为这一说法:()
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第2题
油发的原料必须再经过碱发,才能完成干货的涨发过程。()
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第3题
干货涨发常用的方法有水发、碱发、油发、盐发、火发。()
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第4题
酸性染料是A、在溶液中能电离出阴离子的染料B、含有酸性发色团的染料C、溶液呈酸性的染料D、溶液呈碱
酸性染料是
A、在溶液中能电离出阴离子的染料
B、含有酸性发色团的染料
C、溶液呈酸性的染料
D、溶液呈碱性的染料
E、在溶液中能电离出阳离子的染料
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第5题
尝酵是取一小块酵面放入嘴里,用舌头品尝,有()为正常,带有酸味是碱轻,发涩则是碱重。
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第6题
下列各项中哪一项用pKb表示()。
A.酸的pH值
B.酸的电离常数
C.酸式盐的水解平衡常数的负对数
D.碱的pH值
E.碱的电离常数
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第7题
下列各项中哪一项用pKb表示A.酸的pH值B.酸的电离常数C.酸式盐的水解平衡常数的负对数D.碱的pH值E
下列各项中哪一项用pKb表示
A.酸的pH值
B.酸的电离常数
C.酸式盐的水解平衡常数的负对数
D.碱的pH值
E.碱的电离常数
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第8题
电离时所生成的阳离子全部是氢离子的化合物叫()
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第9题
某油脂加工厂,近百吨花生因保存不当,发生了轻度霉变,为了避免花生油中黄曲霉毒素超过国家标准,应
采用什么有效措施去除毒素
A、用热水清洗原料
B、挑选出霉变的颗粒
C、水化处理
D、碱炼
E、热榨
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第10题
硫酸阿托品中莨菪碱的检查是利用药物与杂质的
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