题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
焖制菜肴具有（)的特点。
A.汁浓、味厚、馥郁、肉料软滑、芡汁稍宽
B.仡滑，有汁，味浓郁
C.色泽红亮，肉料捻滑，滋味香浓
D.清爽，干香，芡略稠，色泽偏深
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A.汁浓、味厚、馥郁、肉料软滑、芡汁稍宽
B.仡滑，有汁，味浓郁
C.色泽红亮，肉料捻滑，滋味香浓
D.清爽，干香，芡略稠，色泽偏深
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第4题
A.具有烤烟本身特有的浓醇香气，烟味浓厚，吸味干净，地方性杂气轻至较重，劲头适中
B.具有与一般烤烟香气不同的清香香气，烟味较淡，吸味舒适，地方性杂气较轻至较重，劲头柔和至适中
C.吸味干净，烟味较淡至较浓，地方性杂气较重，劲头柔和至较大
D.具有烤烟本身特有的浓醇香气，烟味较淡，吸味干净，地方性杂气较重，劲头较大
第7题
软膏剂
A.药物与适宜基质均匀混合制成的具有一定稠度的半固体外用制剂
B.药物与适宜基质制成的专供眼用的灭菌软膏
C.药物与适宜的辅料制成的均一.混悬或乳剂型的乳胶稠厚液体或半固体制剂
D.将药物加水煎煮.药液浓缩成浸膏，加入矫味物质制成稠厚的半流体制剂
E.药物提取物与橡胶混合物为基质混合，涂布于裱背材料上供贴敷的外用制剂
第8题
关于微囊特点叙述错误的是
A．微囊化制剂可避免肝脏的首过效应
B．微囊可提高药物的稳定性
C．微囊制剂可使药物浓集于靶区
D．微囊可控制药物的释放
E．微囊可掩盖药物的不良嗅味
第9题
关于微囊特点叙述错误的是（）。
A．微囊化制剂可避免肝脏的首关效应
B．微囊可提高药物的稳定性
C．微囊制剂可使药物浓集于靶区
D．微囊可控制药物的释放
E．微囊可掩盖药物的不良嗅味
第10题
凝胶剂
A.药物与适宜基质均匀混合制成的具有一定稠度的半固体外用制剂
B.药物与适宜基质制成的专供眼用的灭菌软膏
C.药物与适宜的辅料制成的均一.混悬或乳剂型的乳胶稠厚液体或半固体制剂
D.将药物加水煎煮.药液浓缩成浸膏，加入矫味物质制成稠厚的半流体制剂
E.药物提取物与橡胶混合物为基质混合，涂布于裱背材料上供贴敷的外用制剂
第11题
A.药物与适宜基质均匀混合制成的具有一定稠度的半固体外用制剂
B.药物与适宜基质制成的专供眼用的灭菌软膏
C.药物与适宜的辅料制成的均一、混悬或乳剂型的乳胶稠厚液体或半固体制剂
D.将药物加水煎煮、药液浓缩成浸膏，加入矫味物质制成稠厚的半流体制剂
E.药物提取物与橡胶混合物为基质混合，涂布于裱背材料上供贴敷的外用制剂
眼膏剂
