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[判断题]

调制干油酥时,要注意采用“檫”的方法,使油脂和面粉相互黏连在一起,成团状()

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更多“调制干油酥时,要注意采用“檫”的方法,使油脂和面粉相互黏连在一起,成团状()”相关的问题

第1题

“檫”主要用于油酥面主坯和部分米粉面主坯的调制()
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第2题

产仔时迅速檫干初生仔猪全身粘液,是()的措施之一。

A.防寄养失败

B.防热

C.防潮

D.防冻

E.防压

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第3题

改变摩檫系数的方法中最好不采用的是()。

A.加油法

B.托轮表面撒灰

C.调整托轮歪斜角

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第4题

我国的标准量器的容积是采用()标定时,使用时也应按照这种方法进行.

A.干式法

B.湿式法

C.水

D.液

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第5题

干油酥又称油酥面,是以面粉、大油搓擦而成的。()
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第6题

维生素C注射液处方是维生素C 104g,依地酸二钠0. 05g,碳酸氢钠49g,亚硫酸氢钠2g,注射用水加至1000
ml。

对维生素C注射液错误的表述是A、可采用亚硫酸氢钠作抗氧剂

B、处方中加入碳酸氢钠调节pH使成偏碱性,避免肌注时疼痛

C、可采用依地酸二钠络合金属离子,增加维生素C稳定性

D、配制时使用的注射用水需用二氧化碳饱和

E、特发性高铁血红蛋白症的治疗

维生素C注射液采用的灭菌方法是A、100℃流通蒸汽灭菌30分钟

B、115℃热压灭菌30分钟

C、115℃干热1小时

D、150℃干热1小时

E、100℃流通蒸汽15分钟

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第7题

正确的渗漉方法为()。

A.药粉装渗漉筒前应先用浸提溶剂润湿

B.药粉装渗漉筒时应疏松

C.药材粒度应适宜

D.一般浸渍放置24~48小时

E.渗漉时要注意添加溶剂,使溶剂始终浸没药物

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第8题

酵面层酥面坯是指以酵面坯为皮,干油酥为心而制成的面坯。()
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第9题

设计师采取拆“除多余间隔,使空间合而为一”的设计方法进行小户型设计时,学要注意哪些方面()?

A.思考哪些空间合并起来最好用

B.拆除多余隔墙时,注意日光的来源

C.在整合和调整隔墙时,要把公共区和卧寝区分开来看

D.合理利用隔断,保持空间通透

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第10题

使用干磁粉时往零件上施加磁粉探伤的正确方法是使磁粉尽可能轻地飘落在零件被检表面上。()
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第11题

蜂窝拓扑结构使用频率()的方法,使有限的带宽容纳大量的用户。

A.分割

B.复用

C.调制

D.解调

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