微生物发酵过程中，污染噬菌体的征兆有（)

A.感染噬菌体或罐温升高

B.pH不正常

C.微生物代谢缓慢

D.微生物代谢过程中产生大量的水

A.培养基原料来源广、廉价

B.培养条件易控制

C.发酵周期短

D.菌株高产

E.抗病毒噬菌体能力强

奶的主要卫生问题是

A．微生物污染

B．加入不洁净水

C．发酵

D．脂肪含量不够

E．容器不卫生

A.见效快，肥效高

B.避免烧根

C.减少土壤中病虫害的发生

D.有利于土壤中有益微生物的繁殖和增加

A.丁酸发酵

B.乳酸发酵

C.醋酸发酵

D.乙醇发酵

A.噬菌体

B.细菌

C.放线菌

D.霉菌

A.草酰乙酸

B.青霉素

C.醋酸

D.L-氨基酸

A.米曲霉

B.黄曲霉

C.黑曲霉

D.青霉

A.营养物质的消耗

B.微生物呼出的CO2

C.微生物细胞数目的增加

D.代谢产物的积累

A.营养物质的消耗

B.微生物呼出的CO2

C.微生物细胞数目的增加

D.次级代谢产物的积累

A.微生物分解有机物释放的能量

B.机械搅拌

C.发酵罐散热及水分蒸发

D.外界空气温度