下列不属于优质蛋白的是（）

A．食品要荤素、粗细撘配，多吃新鲜蔬菜水果

B．适当增加奶、蛋、瘦肉和豆类等优质蛋白

C．多食用盐、甜食品和动物脂肪

A.加强营养，但不能遵照病人的喜好

B.宜食用高蛋白低脂肪饮食

C.注意增加鸡、鱼、蛋、奶、瘦肉、豆制品等优质蛋白的摄入

D.多食新鲜蔬菜和水果

A.优质蛋白的需要增加

B.脂肪的摄入量需要增加

C.增加膳食纤维的摄入

D.增加钙的摄入

A.鸡蛋

B.瘦肉

C.大豆

D.牛奶

A.瘦肉

B.鱼

C.牛奶

D.蹄筋

E.豆腐P、米饭

下列哪种蛋白质为天然食物中最理想的优质蛋白质，并多采用作参考蛋白（）。

A．大豆蛋白质

B．动物蛋白

C．酪蛋白

D．蛋类蛋白质

E．植物性蛋白质

下列哪一种食物优质蛋白含量最高

A.大米

B.小米

C.大豆

D.肉类

E.玉米

关于肾病综合征的治疗下列哪项是错误的

A．只要血肌酐不升高，应给予正常量优质蛋白饮食

B．限制食盐和水的摄人

C．免疫抑制剂与糖皮质激素可以合用

D．可应用抑制血小板凝集药物

E．因血浆胶体渗透压低，尿量虽少但不能用利尿剂

优质蛋白在下列食品中，哪一种蛋白质生物学价值最高

A．瘦猪肉

B．牛奶

C．鸡蛋

D．豆制品

E．鱼

A.瘦肉

B.蛋

C.豆腐

D.米饭

A、花生蛋白

B、葵子蛋白

C、棉籽蛋白

D、大豆蛋白

E、燕麦蛋白