卷制品的要求有以下几点()
A.不能有空心
B.粗细均匀一致
C.被卷的坯料不能放置过久
D.用力均匀
E.双手配合协调一致
A.不能有空心
B.粗细均匀一致
C.被卷的坯料不能放置过久
D.用力均匀
E.双手配合协调一致
第2题
A.烹制前检查备料、调料、辅料、烹饪工具、用具的卫生状况
B.熟制半成品与非熟制半成品必须分别放置,熟制品与半成品分开放置
C.需要熟制加工的食品应烧熟煮透,其中心温度应不低于100℃
D.煎炸油应注意更换,不能多次重复使用
第4题
A.对于工作职位的条件和待遇,都应对应聘者作真实的介绍
B.要合理确定招聘条件
C.招聘简章的语言必须简介清楚,还要留有余地
D.要求有博士学位
第9题
A、整个课程分为开始部分、准备部分、基本部分、结束部分等四个基本环节
B、一堂体育课中,实际运动练习的时间占全课时间的30%~40%
C、准备活动的时间占据全课时间的10%
D、结束部分,老师利用4分钟进行小结
E、每节课上,对男生和女生有相同的运动量要求
第10题
A.新药监测期内的药品
B.用中药材和中药饮片泡制的各类酒制剂
C.特殊适应证与急救、抢救用的血液制品、蛋白类制品
D.各类药品中的果味制剂、口服泡腾剂
第11题
A.主要起营养滋补作用的药品
B.用中药材和中药饮片泡制的各类酒制剂
C.各类药品中的果味制剂、口服泡腾剂
D.血液制品、蛋白类制品(特殊适应证与急救、抢救除外)