食品中不能被人体消化酶所消化的多糖类和木质素的总和称为()，又称为()。

膳食纤维通常指膳食中不能被人体消化吸收的多糖类成分，下列选项中不符合这一定义的是

A．纤维素

B．半纤维素

C．木质素

D．糊精

E．果胶

A.纤维素

B.半纤维素

C.木质素

D.糊精

E.果胶

与山楂消肉积无关的作用是

A．含脂肪酸，促进脂肪的消化

B．增加胃消化酶的分泌，有助消化

C．提高胃肠功能，有利于消化

D．提高胃蛋白酶活性，促进蛋白的分解消化

E．含有淀粉酶，促进糖类的分解消化

与山楂消肉积无关的作用是

A．含脂肪酸，促进脂肪的消化

B．增力D胃消化酶的分泌有助消化

C．提高胃肠功能有利于消化

D．提高胃蛋白酶活性促进蛋白的分解消化

E．含有淀粉酶促进糖类的分解消化

关于含氮类激素的正确叙述是

A．全部是氨基酸衍生物

B．不易被消化酶所破坏，故可供作口服之用

C．可直接与胞浆内的受体结合而发挥生物效应

D．分子较大，不能透过细胞膜

胃大部分切除术后可能出现

A．铁和钙不能吸收

B．糖类食物消化和吸收障碍

C．脂肪类食物消化和吸收障碍

D．维生素B12吸收障碍

E．胃蛋白酶缺乏而导致食物中蛋白质不能消化和吸收

胃大部分切除术后最可能出现

A．铁和钙不能吸收

B．糖类食物消化和吸收障碍

C．脂肪类食物消化和吸收障碍

D．维生素B12吸收障碍

E．胃蛋白酶缺乏而导致食物中蛋白质不能消化和吸收

41 ．关于结核菌的描述中，下列哪一项是不正确的

A ．多糖类可引起某些免疫反应

B ．蛋白质可引起单核细胞、上皮样细胞和淋巴细胞浸润而形成结核结节

C ． A 群是指代谢旺盛不断繁殖的结核菌，致病力强，传染性大

D ． B 群在吞噬细胞内的酸性环境中受抑制，只对少数药物敏感

E ． D 群一般耐药，逐渐被吞噬细胞所消灭