题目内容
(请给出正确答案)
[主观题]
食品中所含热能和营养素能满足人体需要的程度被称为A、食品的营养素密度B、食品的营养价值C、食品的
食品中所含热能和营养素能满足人体需要的程度被称为
A、食品的营养素密度
B、食品的营养价值
C、食品的热能密度
D、食品的营养质量指数
E、以上都不是
答案
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食品中所含热能和营养素能满足人体需要的程度被称为
A、食品的营养素密度
B、食品的营养价值
C、食品的热能密度
D、食品的营养质量指数
E、以上都不是
第1题
食品中所含能量和营养素能满足人体需要的程度被称为该食品的
A.营养价值
B.营养质量指数
C.营养素密度
D.能量密度
E.营养素供给量
第3题
A.膳食中摄入氮等于机体排出氮
B.膳食中各种氨基酸保持适当的比例
C.膳食中提供的热能和营养素能满足人体需要,且其比例适当
D.由多种食物构成的膳食,且所提供的热能和营养素能满足人体需要
E.膳食中各种营养素的比例适当
第4题
A.指食物中所含能量和营养素能满足人体需要的程度
B.营养素种类齐全,数量及其相互比例不对称
C.食物所含能量和营养素的种类和数量能满足人体需求程度不同,故营养价值有高低之分
D.食物营养价值的高低,仅仅取决于食物中营养素的种类