营养素的功能是构成躯体，修补组织，供给热能，补偿消耗和调节生理机能等，以维持人体正常发育和保持健康的需要。（)

A.调节身体功能

B.供给能量

C.构成和修补人体组织

D.维持肌肉功能

A.保证人体正常的生长发育

B.修补组织

C.维持体内多种生理活动 D，更新组织

D.以上都是

A.脂肪是生物体内储存能量的物质，能供给热能

B.脂肪是构成人体一些组织的重要生理物质

C.脂肪能维持脑细胞的正常功能

D.脂肪能维持体温和保护内脏、缓冲外界压力

A.参与代谢的调节作用

B.促进脂肪的消化吸收

C.提供修补与构成畜体组织器官的物质

D.提供能量

蛋白质的生理功能是

A．人体组织的构成成分

B．构成体内各种重要的生理活性物质

C．供给能量

D．以上都是

E．以上都不是

下列对矿物质生理功能描述错误的是()

A．供给能量

B．构成激素、酶的成分

C．构成人体组织的重要成分

D．调节细胞膜的通透性

E．维持神经和肌肉的兴奋性

A.构成血睾屏障

B.为精细胞供给营养

C.将精子排入曲细精管管腔

D.产生雄激素

E.产生抑制素

关于蛋白质的特点，错误的是

A．是人体组织的构成成分

B．供给能量

C．是由碳、氢、氧组成

D．构成体内各种重要的生理活性物质

E．体内蛋白质处于分解、合成的动态平衡之中

蛋白质的生理功能是

A.人体组织的构成成分

B.构成体内各种重要的生理活性物质

C.供给能量

D.以上都是

E.以上都不是

下列对矿物质生理功能描述错误的是

A．供给能量

B．构成人体组织的重要成分

C．调节细胞膜的通透性

D．维持神经和肌肉的兴奋性

E．组成激素、酶的成分