平衡膳食系由多种食物构成，能提供足够的（)和营养素，并且保持各种营养素之间的（)，以达到满足人体生长发育和各种生理及体力活动需要的目的。

A.膳食中摄入氮等于机体排出氮

B.膳食中各种氨基酸保持适当的比例

C.膳食中提供的热能和营养素能满足人体需要，且其比例适当

D.由多种食物构成的膳食，且所提供的热能和营养素能满足人体需要

E.膳食中各种营养素的比例适当

中国营养学会提出的平衡膳食宝塔提供了

A、食物分类的概念

B、膳食中营养素的适宜摄入量

C、比较理想的膳食模式

D、理想的一日食谱

E、每日必须摄入的食物数壁

A.食物分类的概念

B.膳食中营养索的适宜摄入量

C.比较理想的膳食模式

D.理想的一日食谱

E.每日必须摄入的食物数壁

A．转变为糖，补充能量

B．转变为脂肪，维持能量平衡

C．直接氧化供能，维持能量平衡

D．补充多种氨基酸，维持互补作用，促进生长

E．执行多种特殊生理功能

王某，5岁。偏食，瘦小。门诊就医诊断为营养不良。医师建议纠正饮食习惯，并嘱增加蛋白质膳食，其主要原因是蛋白质在体内可

A、转变为糖，补充能量

B、转变为脂肪，维持能量平衡

C、直接氧化供能，维持能量平衡

D、执行多种特殊生理功能

E、补充多种氨基酸，维持互补作用，促进生长

中国营养学会建议的平衡膳食宝塔是向居民提出

A．食物分类

B．较理想的膳食模式

C．每日必需的食物摄入量

D．多样化的食物种类

E．具体的膳食食谱

中国营养学会建议的平衡膳食宝塔是为向居民提出

A、具体的膳食食谱

B、食物的分类概念

C、每日必需食物摄入量

D、较理想的膳食模式

E、多样化的食物种类

平衡膳食的要求不包括

A.食物多样化

B.多喝开水

C.合理的膳食制度

D.科学的烹调方法

E.食品必须卫生无毒

A.供给机体足够的营养素

B.供给机体所需要的全部营养素

C.供给机体足够的热能

D.供给机体足够的热能和营养素

E.供给机体足够的热能和各种营养素，并保持它们之间适当的比例

A.控制总热量，坚持少量多餐，定时、定量、定餐

B.平衡膳食，食物选择多样化，适当增加膳食纤维食物

C.蛋白质摄入多多益善

D.限制食盐摄入量

平衡膳食的要求不包括

A、食物多样化

B、少喝甜饮料

C、合理的膳食制度

D、科学的烹调方法

E、食品必须卫生无毒