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[单选题]

制作生苹果馅时,下列操作是错误的是()。

A.选用果质较硬的苹果

B.将苹果切成大而厚的片

C.拌馅时,小心用力以保证苹果片的完整性

D.首先将苹果十字切开,然后切成片

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更多“制作生苹果馅时,下列操作是错误的是()。”相关的问题

第1题

下列属于生甜馅的馅心有()。

A.三丁馅

B.五仁馅

C.水晶馅

D.叉烧馅

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第2题

制作自助具时应遵循如下原则错误的是A、应能达到使用目的B、简便、易制作、易学C、能改善患者的自理生

制作自助具时应遵循如下原则错误的是

A、应能达到使用目的

B、简便、易制作、易学

C、能改善患者的自理生活能力

D、不需调整就可满足患者的需要

E、美观、坚固、耐用、易清洁、使用方便

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第3题

制作“豆沙馅”在煮豆过程时,注意不能加(),以防把豆煮僵。

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第4题

护生小张练习戴无菌手套的操作,下列程序中哪项是错误的

A.戴手套前先洗手、戴口罩和工作帽

B.核对手套包标签上的手套号码及灭菌日期

C.戴上手套的右手持另一手套的内面戴上左手

D.戴好手套的双手置腰部水平以上空间

E.脱手套时,手套外面勿触及手

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第5题

制作豆沙馅,用去红小豆1千克,每千克12元;砂糖1.5千克,每千克6元;猪油0.2千克,每千克18元。经加工,得到豆沙馅2.5千克,它的单位成本是()。

A.9.84元

B.9.94元

C.10元

D.11元

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第6题

芝麻在烹饪中多做辅料或制作馅心,也可以榨制芝麻油。()
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第7题

男,58岁,全口牙齿脱落,要求镶牙,经检查,口腔条件良好,拟做全口义齿修复全口义齿修复的前提是记录
患者的上下颌关系,下列关于长正中的说法错误的是A、是指从牙尖交错位后退到后退接触位的过程中下颌保持不偏斜

B、其距离约为2mm

C、该位为ICO负荷留下一定的缓冲余地

D、部分人因牙尖交错位与后退接触位一致而无长正中

E、正常人长正中偏斜小于0.5mm,称为正中自由域

后退接触位是全口义齿制作前确定上下颌关系的重要参考位,下列关于RCP的说法错误的是A、即铰链位

B、其恒定性依赖于相关韧带的物理性能

C、是髁突的生理性最后位

D、髁突保持在此位置的开闭口运动只有转动无滑动

E、从该位开口至最大,髁突持续转动,无滑动

关于正中关系错误的是A、是髁突生理性最后位时上下颌的关系

B、下颌与上颌在铰链运动范围内的关系

C、不是一个颌位

D、下颌在正中关系时髁突的运动只有转动,没有滑动

E、下颌在正中关系时髁突的运动有转动,也有滑动

姿势位是确定垂直距离的重要参考位,关于姿势位下列哪项是错误的A、人直立或坐正,两眼平视前方,不咀嚼,不说话,不吞咽时下颌的位置

B、下颌处于休息状态,无肌肉收缩活动

C、升颌肌仍有一定的肌电活动

D、不是一个恒定不变的颌位

E、下颌姿势位时,上下牙不接触

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第8题

男,58岁,全口牙齿脱落,要求镶牙,经检查,口腔条件良好,拟做全口义齿修复。关于正中关系错误的是A、
是髁突生理性最后位时上下颌的关系

B、下颌与上颌在铰链运动范围内的关系

C、不是一个颌位

D、下颌在正中关系时髁突的运动只有转动,没有滑动

E、下颌在正中关系时髁突的运动有转动,也有滑动

姿势位是确定垂直距离的重要参考位,关于姿势位下列哪项是错误的A、人直立或坐正,两眼平视前方,不咀嚼,不说话,不吞咽时下颌的位置

B、下颌处于休息状态,无肌肉收缩活动

C、升颌肌仍有一定的肌电活动

D、不是一个恒定不变的颌位

E、下颌姿势位时,上下牙不接触

全口义齿修复的前提是记录患者的上下颌关系,下列关于长正中的说法错误的是A、是指从牙尖交错位后退到后退接触位的过程中下颌保持不偏斜

B、其距离为2mm左右

C、该位为ICO负荷留下一定的缓冲余地

D、部分人因牙尖交错位与后退接触位一致而无长正中

E、正常人长正中偏斜小于0.5mm,称为正中自由域

后退接触位是全口义齿制作前确定上下颌关系的重要参考位,下列关于RCP的说法错误的是A、即铰链位

B、其恒定性依赖于相关韧带的物理性能

C、是髁突的生理性最后位

D、髁突保持在此位置的开闭口运动只有转动无滑动

E、从该位开口至最大,髁突持续转动,无滑动

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第9题

制作隐形义齿时,下列操作中可以增强基托与人工牙结合的方法是A、充填模型倒凹B、尽量磨薄人工牙盖

制作隐形义齿时,下列操作中可以增强基托与人工牙结合的方法是

A、充填模型倒凹

B、尽量磨薄人工牙盖嵴部

C、人工牙组织面涂布单体

D、人工牙制备固位孔道

E、增加分铸道

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第10题

下列哪一项是取全口义齿印模时,制作个别托盘边缘整塑的主要作用

A.便于操作

B.能获得颌骨形态

C.使组织能受压均匀

D.可使印模边缘模糊

E.可使边缘适度伸展

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第11题

2007年7月8日,某市电视台生活频道播出《纸做的包子》报道称,某早点铺中出售的小笼包馅是用废纸箱和肥猪肉做的。但是后来查明,这篇新闻是该栏目编导以给民工购买早点为名,自带了肉馅、面粉和纸箱,要求做早点生意的几个人为其制作纸馅包子的。这样的新闻失实被称为()

A.拼凑

B.幻影

C.虚构

D.孤证

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