中年人的膳食应注意：保证优质蛋白质的摄入，少食食糖和脂肪类食物，多食蔬菜水果。（)

A.富含亮氨酸等支链氨基酸的优质蛋白质，如乳清蛋白，更有益于预防肌肉衰减综合征

B.蛋白质的推荐摄入量应维持在1．0~1．5g／（kg·d）

C.优质蛋白质比例最好能达到50％

D.蛋白质均衡分配到一日三餐中

E.提供充足的易于消化吸收的蛋白质

A.1月3日

B.1月2日

C.2月3日

D.3月4日

为合理安排哺乳期膳食应（）。

A.保证供给足够热能

B.供给一定量的优质蛋白

C.充足的蔬菜水果保证维生素及无机盐的摄入

D.供给各种下奶的汤汁

E.以上皆是

A.采用低热能膳食结构

B.增加优质蛋白质、各种维生素、矿物质和微量元素的摄入

C.增加水果蔬菜的供给量

D.低脂肉类

苯作业工人的膳食调配，除外

A．增加优质蛋白质的摄入

B．提高脂肪摄入量

C．充足的维生素

C、维生素B6、B12

D．适当增加铁的摄入

E．适当提高碳水化合物的摄入

苯作业工人的膳食调配，除外

A.增加优质蛋白质的摄入

B.提高脂肪摄入量

C.充足的维生素

D.维生素B6、B12

E.适当增加铁的摄入

F.适当提高碳水化合物的摄入

A．放宽对主食类食物的限制、减少或禁忌单糖及双糖的食物

B．限制蛋白质摄入量，适量选择优质动物脂肪

C．限制脂肪摄入量，适量选择优质蛋白质

D．增加膳食纤维摄入，增加维生素、矿物质摄入

A.增加钙、镁的摄入

B.增加钾的摄入

C.限制膳食中钠盐的摄入

D.保持良好的脂肪酸比例

E.增加优质蛋白质的摄入

2岁小儿，体重12kg，经询问膳食调查结果如下：每天摄入总能量1300kcal，其中蛋白质供能占15%(优质蛋白质占总蛋白的60%)，脂肪供能占30%，糖类供能占55%。正确的膳食评价是

A．总能量摄入严重不足，三大产能营养素供给比例合理

B．总能量摄入严重不足，三大产能营养素供给比例不合理

C．总能量摄入符合要求，三大产能营养素供给比例合理．

D．总能量摄入严重超标，三大产能营养素供给比例合理

E．总能量摄入符合要求，三大产能营养素供给比例不合理

A.1/2

B.1/3

C.2/3

D.3/4