A.混酥类
B.物理疏松类
C.生物疏松类
D.合成疏松类
第1题
A.包馅类
B.浆皮类
C.蛋糕类
D.酥皮类
E.油炸类
F.混糖酥类
第2题
A.水油皮类
B.甘露酥类
C.擘酥皮类
D.酵面层酥类
第3题
A.水油皮
B.酵面皮
C.水面皮
D.水蛋皮
第4题
A.干酵酥皮
B.脆酵酥皮
C.软酵酥皮
D.绵酵酥皮
第5题
A.酥类糕点
B.松酥类糕点
C.松脆类糕点
D.酥皮类糕点
第6题
A.面皮
B.油皮
C.蛋皮
D.酥皮
第7题
第8题
A.要比水油酥皮面团的皮面明显偏厚些
B.要比水油酥皮面团的皮面明显偏薄些
C.和水油酥皮面团的皮面一样厚
D.和水面酥皮面团的皮面一样厚
第9题
A.叉烧包
B.莲蓉甘露酥
C.沙河粉
D.粽子
E.豆皮
第10题
A.发酵面团
B.冷水面团
C.水油面团
D.浆皮面团
第11题
1. 搜题次数扣减规则：
备注：网站、APP、小程序均支持文字搜题、查看答案；语音搜题、单题拍照识别、整页拍照识别仅APP、小程序支持。
2. 使用语音搜索、拍照搜索等AI功能需安装APP（或打开微信小程序）。
3. 搜题卡过期将作废，不支持退款，请在有效期内使用完毕。
订单号：
遇到问题请联系在线客服
题目内容
（请给出正确答案）
答案
请输入或粘贴题目内容
搜题
拍照、语音搜题，请扫码进入小程序
题目内容
（请给出正确答案）
答案
更多“制作甘露酥的皮属于（）酥皮。”相关的问题
