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[判断题]

《餐饮服务食品安仝操作规范》规定,洗手消毒设施附近必须设置相应的清洗、消毒用品,必要时设置干手设施。()

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更多“《餐饮服务食品安仝操作规范》规定,洗手消毒设施附近必须设置相应的清洗、消毒用品,必要时设置干手设施。( )”相关的问题

第1题

《餐饮服务食品安全操作规范》规定,企业的食品安全管理机构必须是企业内的专门部门。()
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第2题

《餐饮服务食品安全操作规范》规定,食品安全管理人员应督促相关人员按要求进行记录,并每天检查记录的有关内容。()
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第3题

《餐饮服务食品安全操作规范》规定,食品安全管理人员应具备2年以上餐饮服务食品安全工作的经验,持有效食品安全人员培训合格证明,身体健康并具有从业人员健康合格证明。()
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第4题

餐饮的有形产品包括()。

A.食品

B.饮料

C.客用品

D.服务

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第5题

食品生产企业在开工前,必须向质量监督管理部门申请获得()。

A、食品生产许可

B、食品流通许可

C、餐饮服务许可

D、食品卫生许可

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第6题

加工制作食品过程中,应采取下列()措施,避免食品受到交叉污染。

A.不同类型的食品原料、不同存在形式的食品(原料、半成品、成品)分开存放

B.接触食品的容器和工具不得直接放置在地面上或者接触不洁物

C.不得在辅助区内加工制作食品、清洗消毒餐饮具

D.餐饮服务场所内饲养宰杀高畜等动物

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第7题

进口冷链食品的生产、销售、餐饮服务、运输和冷库单位购进、运输、储存,必须查验、留存()证件

A.“冷链三证”和“山东冷链”电子交易凭证

B.《货物清单》

C.《青岛市进口冷链食品集中监管专仓出仓证明》或《口岸进口冷链食品消毒记录证明》

D.以上都是

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第8题

按《食品卫生法》规定,餐饮从业人员健康证明的有效期是自健康证明签发之日起至()

A.次年6月底

B.次年12月底

C.第3年6月底

D.第3年12月底

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第9题

执行无菌操作技术前,操作者应()。

A.戴好帽子、口罩

B.实施规范的洗手或手消毒

C.必要时穿无菌衣

D.带无菌手套

E.穿无菌衣,戴好眼罩

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第10题

执行无菌技术操作前,操作者所要准备的不包括()。

A.戴好帽子.口罩

B.实施规范的洗手或手消毒

C.必要时穿无菌衣

D.戴无菌手套

E.穿无菌衣,戴好眼罩

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第11题

《中华人民共和国执业医师法》第二十二条规定的医师的法律义务同时也是其基本的道德义务,这些义务
应除外的是

A.遵守法律、法规、技术操作规范

B.树立敬业精神,遵守职业道德,履行医师职责,尽职尽责为患者服务

C.维护医院形象,关心医院创收,积极推进公立医院盈利性、市场化改革

D.关心、爱护、尊重患者,保护患者的隐私

E.努力钻研业务,更新知识,提高专业技术水平

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