关于HACCP系统的描述正确的是A、企业的最高管理者构成HACCP工作组B、由一线生产操作人员绘制产品加
关于HACCP系统的描述正确的是
A、企业的最高管理者构成HACCP工作组
B、由一线生产操作人员绘制产品加工流程图
C、一个关键控制点控制一个危害
D、只要措施有效就可以被确定为关键控制点
E、在一个具体步骤上可有多个关键限值
关于HACCP系统的描述正确的是
A、企业的最高管理者构成HACCP工作组
B、由一线生产操作人员绘制产品加工流程图
C、一个关键控制点控制一个危害
D、只要措施有效就可以被确定为关键控制点
E、在一个具体步骤上可有多个关键限值
第1题
A、净乳
B、杀菌
C、发酵凝乳
D、压榨
E、涂膜
第2题
A.一个CCP控制只能控制一种危害
B.haccp计划中,危害不能用多个CCP来控制
C.ccp点是固定的,一旦现场确认后,就不可以改变
D.CCP点是动态的,随着工厂位置、配方、加工过程、仪器设备、配料供方、卫生控制和其它支持性计划改变以及用户的改变,CCP都可能改变
第3题
A.HACCP是FSSC22000与ISO22000的一种分析工具和方法
B.SSC22000体系认证范围比ISO22000认证范围要小
C.SSC22000是HACCP+PAS220两者的结合
D.SSC22000是ISO22000+PAS220两者的结合
第5题
A.判断树是haccp计划中,ccp点判定的唯一工具
B.依据iso22000,判断树目前不适宜,因为只有ccp点,没有办法进入OPRP
C.判断树常用4个问题来进行ccp点的判定
D.判断树是非常实用的工具,但它并不是HACCP法规的必要因素,它不能代替专业知识,更不能忽略相关法规的要求
第6题
市场系统是由居民,企业和政府三个独立主体组成。关于企业描述正确的是()。
A.基本目标是利润最大化并实现扩大再生产
B.它的基本目标是满足需要和效用水平最大化
C.它为市场提供劳动力,资本和土地等生产要素
D.它是具有效率的商品交易机制
第7题
A.服务观念是企业所能提供给顾客的核心利益
B.服务内容是指服务应何时、何地提供给谁,应该如何实施
C.服务交付系统所关注的是如何将服务交付给顾客
D.顾客利益观念是顾客对已获得利益的态度
第8题
A.从企业战略出发,统一风险度量,建立风险预警机制和应对策略
B.明确风险管理职责,将风险管理责任落实到企业的各个层面
C.形成风险管理信息收集、分析、报告系统,为有效监控风险和应对风险提供依据
D.避免企业重大损失,支持企业战略目标的实现
第9题
A.以“客户为中心”,企业和客户之间在品牌推广、销售产品或提供服务等场景下所产生的各种关系的处理过程
B.为要部署的单个应用系统、应用系统之间交互、应用与组织的核心业务流程之间的关系提供蓝图
C.帮助企业跨部门、跨组织、跨业务线提高执行力,助力企业实现数字化转型
D.对企业事业信息管理系统中具有体系的、普遍性的问题而提供的通用解决方案