淘洗大米的正确方法（）。

反复淘洗大米，或将大米浸泡加热，损失最多的营养素为

A．碳水化合物

B．脂肪

C．蛋白质

D．硫胺素

E．核黄素

大米营养素损失的程度直接与哪些加工方式有关

A.淘洗次数

B.泡洗时间

C.用水温度

D.揉搓次数

E.以上都是

A.核黄素

B.硫胺素

C.维生素C

D.钴胺素

A.维生素

B.蛋白质

C.矿物质

D.糖类

（)即以经反复淘洗，含铁量低，质地细腻的白色瓷土制成的泥浆。用它施挂于坯体，能遮覆较深的胎色或较粗的表面，使坯料较差的产品也能取得较好的效果。

A.碱液洗涤法

B.明矾洗涤法

C.盐水洗涤法

D.流水冲洗法

A、增加搓洗次数

B、延长浸泡时间

C、用热水淘洗

D、制作捞蒸饭

E、用冷水淘洗

质地松软、水分易渗入的药材，宜采用的软化方法是

A．淋

B．淘洗

C．泡

D．漂

E．蒸

A.将试验包装件置于滚轮车上，使滚轮车沿轨道倾斜滑与碰撞冲击板相碰接为止

B.试验包装件在滚轮车的位置

C.冲击速度

D.在反复试验时，当包装件达到以下状态时，记录其冲击速度和冲击次数

A.退款流水

B.重复流水

C.冲正流水

D.测试流水

E.以及查无到账信息