对肉类蛋白不正确叙述为A、含量10%~20%B、生物学价值高C、含人体各种必需氨基酸D、构成模式与合成人
对肉类蛋白不正确叙述为
A、含量10%~20%
B、生物学价值高
C、含人体各种必需氨基酸
D、构成模式与合成人体蛋白模式相近
E、肌球蛋白主要是胶原和弹性蛋白
对肉类蛋白不正确叙述为
A、含量10%~20%
B、生物学价值高
C、含人体各种必需氨基酸
D、构成模式与合成人体蛋白模式相近
E、肌球蛋白主要是胶原和弹性蛋白
第1题
对肉、鱼类蛋白质叙述不正确的是()。
A、含量10~20%
B、生物学价值很高
C、含人体需要的各种必需氨基酸
D、构成模式与合成人体蛋白和弹性蛋白
E、肌肉蛋白质主要是胶原蛋白和弹性蛋白
第2题
对肉、鱼类蛋白质叙述不正确的是
A.含量10%-20%
B.生物学价值很高
C.含人体需要的各种必需氨基酸
D.构成模式与合成人体蛋白质的模式接近
E.肌肉蛋白质主要是胶原蛋白和弹性蛋白
第4题
下列有关肉类蛋白质错误的叙述是
A、含有充足的人体必需氨基酸
B、必需氨基酸比例接近人体需要
C、结缔组织中色氨酸含量丰富
D、胶原蛋白和弹性蛋白必需氨基酸组成不平衡
E、生物学价值高达80%
第6题
有关“老年人药动学变化”的叙述中,不正确的是
A.血浆蛋白含量降低20%
B.对药物吸收几乎没有影响
C.肝脏重量减轻,肝酶活性降低
D.肝脏重量减轻,代谢能力下降
E.以原型从肾排泄的药物半衰期延长
第9题
A.胸液李凡他试验(-)
B.细胞数大于500×106/L
C.蛋白含量≥30g/L,胸液/血清比值大于0.5
D.胸液LDH大于200U/L,胸液LDH/血液LDH比值大于0.6
E.胸液中葡萄糖含量降低
第10题
A.单细胞蛋白质的含量一般10%-30%
B.单细胞蛋白用于饲料工业太浪费
C.酵母是优质的单细胞蛋白来源
D.单细胞蛋白可应用于食品工业