蛋白质变性时不应出现的变化是A．蛋白质的溶解度降低B．失去生物活性C．蛋白的空间构象破坏D．蛋白质

蛋白质变性时不应出现的变化是

A．蛋白质的溶解度降低

B．失去原有的生理功能

C．蛋白的天然构象破坏

D．蛋白质分子中各种次级键被破坏

E．蛋白质分子个别肽键被破坏

当溶液pH接近蛋白质的等电点时，其溶解度变化为

A．增高

B．降低

C．不变

D．变化不定

E．蛋白质变性

关于蛋白质变性的叙述，哪项正确

A．变性蛋白质会发生分子量的变化

B．变性蛋白质溶解度降低是因为中和了电荷和脱去水化膜所致

C．蛋白质变性后，其溶液的黏度降低

D．蛋白质变性破坏了其二、三和四级结构和一级结构

E．蛋白质变性就意味着肽键断开

A.亚基聚合

B.亚基解聚

C.蛋白质变性

D.蛋白质水解

E.肽键形成

A.亚基聚合

B.亚基解聚

C.蛋白质变性

D.蛋白质水解

E.肽键形成

关于蛋白质变性的叙述，哪项正确()

A．变性蛋白质会发生分子量的变化

B．变性蛋白质溶解度降低是因为中和了电荷和脱去水化膜所致

C．蛋白质变性后，其溶液的黏度降低

D．蛋白质变性破坏了其二、三和四级结构和一级结构

E．蛋白质变性就意味着肽键断开

关于蛋白质变性的叙述，哪项正确

A．变性蛋白质会发生分子量的变化

B．变性蛋白质溶解度降低是因为中和了电荷和脱去水化膜所致

C．蛋白质变性后，其溶液的黏度降低

D．蛋白质变性破坏了其二、三和四级结构和一级结构

E．蛋白质变性就意味着肽键断开

关于蛋白质变性的叙述，哪项正确

A.变性蛋白质会发生分子量的变化

B.变性蛋自质溶解度降低是因为中和了电荷和脱去水化膜所致

C.蛋白质变性后，其溶液的黏度降低

D.蛋白质变性破坏了其二、三和四级结构和一级结构

E.蛋白质变性就意味着肽键断开

蛋白质变性本质是

A．蛋白质一级结构变化

B．肽键断裂

C．疏水键断裂

D．二硫键断裂

E．分子空间结构发生变化

有关酶的叙述错误的是()

A．一切能使蛋白质变性的因素都可使酶变性失活

B．酶促反应不受酶浓度的影响

C．酶对温度的变化极为敏感

D．酶活性受其所在环境pH的影响

E．酶促反应具有可调节性