A.刀工处理
B.洗净
C.用清水泡软
D.用热水泡软
第1题
第2题
A.冷水发
B.温水发
C.碱水发
D.碱面发
第3题
A.食品熏烤过程
B.原料不新鲜
C.食用碱水
D.蒸煮
第4题
第5题
第6题
A.清洁
B.方便
C.烹调
D.洗涤
第7题
C.洗涤
D.食用
第8题
第9题
第10题
第11题
A.洋水发
B.水发
C.热水气
D.碱水发
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