首页 > 健康常识

网友您好，请在下方输入框内输入要搜索的题目：

请输入或粘贴题目内容搜题

搜题

拍照、语音搜题，请扫码进入小程序

题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

畜禽肉中含量较少的营养素为（)。

A.碳水化合物

B.脂肪

C.蛋白质

D.维生素

答案

查看答案

发布时间：2022-08-22

更多“畜禽肉中含量较少的营养素为()。”相关的问题

第1题

畜、禽肉中，下列哪些维生素含量较高（）。A.维生素A和维生素DB.维生素CC.维生素B1D.维生素B2E.尼克

畜、禽肉中，下列哪些维生素含量较高（）。

A.维生素A和维生素D

B.维生素C

C.维生素B1

D.维生素B2

E.尼克酸

点击查看答案

第2题

鱼类的营养价值特点正确的是()。

A.含有丰富的维生素C

B.钙的含量较畜禽肉高

C.鱼油是维生素D的重要来源

D.吃生鱼时可破坏维生素B1

E.淡水鱼的碘含量高于海水鱼

点击查看答案

第3题

酱卤制品是以畜禽肉及可食副产品为原料,加入调味料、香辛料,以水为加热介质煮制而成的一类熟肉制品。（)

点击查看答案

第4题

下列食物中相对含钙高且吸收好的食物是A．禽肉B．畜肉C．蛋类D．乳类E．菠菜、苋菜等

下列食物中相对含钙高且吸收好的食物是

A．禽肉

B．畜肉

C．蛋类

D．乳类

E．菠菜、苋菜等

点击查看答案

第5题

汞作为食品中的污染物进入人们视线，最初就是日本水俣病事件，主要污染（)等产品。

A.畜肉

B.禽肉

C.奶

D.鱼、贝

点击查看答案

第6题

下列食物中相对含钙高且吸收好的食物是A．禽肉B．畜肉C．蛋类D．乳类E．菠菜等

下列食物中相对含钙高且吸收好的食物是

A．禽肉

B．畜肉

C．蛋类

D．乳类

E．菠菜等

点击查看答案

第7题

对于疑似病、死畜禽肉，市场肉类监督检验中常用的理化检验项目是____________________。

A.过氧化物酶反应

B.挥发性盐基氮检测

C.剖检

D.pH值检测

点击查看答案

第8题

关于母乳营养素的特点，下列哪项是错误的A.蛋白质生物价值高，且酪蛋白含量较少B.含矿物

关于母乳营养素的特点，下列哪项是错误的

A.蛋白质生物价值高，且酪蛋白含量较少

B.含矿物质锌、铜、碘较高

C.乳糖含量高，且以乙型乳糖为主

D.维生素K含量较低

E.饱和脂肪酸较多

点击查看答案

第9题

除哪项外均属于母乳营养素的特点A.蛋白质生物价值高，且酪蛋白含量较少B.不饱和脂肪酸较

除哪项外均属于母乳营养素的特点

A.蛋白质生物价值高，且酪蛋白含量较少

B.不饱和脂肪酸较多

C.乳糖含量高，且以乙型乳糖为主

D.维生素K含量较低

E.含矿物质锌、铜、碘较低

点击查看答案

第10题

关于母乳营养素的特点，下列哪项是错误的A．蛋白质生物价值高，且酪蛋白含量较少B．不饱和脂肪酸较多

关于母乳营养素的特点，下列哪项是错误的

A．蛋白质生物价值高，且酪蛋白含量较少

B．不饱和脂肪酸较多

C．乳糖含量高，且以乙型乳糖为主

D．维生素K含量较低

E．含矿物质锌、铜、碘较低

点击查看答案

第11题

患者女，35岁。营养性贫血，Hb98g／L ，血清铁7μmol／L ，血清总铁结合力86μmol／L ，血清转铁蛋白饱和度30%，红细胞游离原卟啉125μmol／L ，维生素B_{12<／sub>130pg／mL ，叶酸10ng／mL 。下述食物中可以改善贫血症状的是（）。}

A.新鲜蔬菜

B.鸡蛋

C.牛奶

D.豆类

E.动物肝脏及畜禽肉

点击查看答案

账号：尚未登录

登录没有账号？去注册

搜题明细

联系客服

购买搜题卡

TOP