在菜肴配制过程中，或装盘后，在主料上添加异色配料或拼摆小型图案，称为菜肴（)。

A.番茄

B.水果

C.蜂蜜

D.方糖

有关全营养混合液的描述，正确的是

A.高浓度葡萄糖被稀释，渗透压降低

B.无菌环境下配制，输注过程中无需排气及更换输液瓶，减少污染机会

C.根据病情及生化检查，酌情添加各种电解质溶液

D.应补充脂溶性维生素或微量元素

E.可加正规胰岛素适量

A.在层流室或超净台内进行配制

B.配好的PN标签上应注明科室、病案号、床号、姓名、药物名称、剂量、配制日期和时间

C.宜现配现用，应在24h内输注完毕

D.在输注的PN中可以添加无配伍禁忌的药物

E.注意观察患者反应

A.整齐

B.周高中低

C.平坦

D.装到盆边

A.周高中低

B.丰满

C.平坦

D.装到盆边

A.主料

B.辅料

C.调料

D.生料