发酵工业中培养基所使用的碳源中最易利用的糖是（)

A.培养基原料来源广、廉价

B.培养条件易控制

C.发酵周期短

D.菌株高产

E.抗病毒噬菌体能力强

A.碳源

B.氮源

C.生长因子

D.微量元素

A.糖是重要的有机营养成分

B.为外植体生命活动提供碳源

C.为外植体生命活动提供能源

D.调节培养基的渗透压

E.使用最多的糖类是葡萄糖

A.果糖

B.葡萄糖

C.木糖

D.半乳糖

A.碳源

B.氮源

C.生长因子

D.凝固因子

A.麦芽糖

B.蔗糖

C.葡萄糖

D.乳糖

A.碳源不足

B.碳、氮比例不当

C.消泡剂加得过多

D.生理酸性物质的存在

E.碳源较多