工艺成熟期采收的烟叶易烤性和耐烤性好，烤后多呈橘黄色，其叶表及叶背的色差较大，叶面平坦、油分多，韧性和弹性强，烟叶内在质量好，工业可用性最好。（）

A.弹性

B.延展性

C.填充性

D.拉力

A.烟叶合成能力更弱，叶内物质过度消耗

B.叶片逐渐衰老枯黄，叶片变薄，重量减轻，细胞结构解体，外观呈现衰老死亡的枯焦状，甚至全叶枯焦死亡

C.此期烟叶的可烤性、可加工性和可用性下降

D.一般情况下，烟叶应在过熟期采收

A.叶片含有足够水分，田间可避免阳光的灼伤等造成假熟

B.采收烘烤时叶片含有足够水分，对内含物质的合成积累和充分转化及合理分配等十分有利

C.若供水不足往往会导致叶片紧密、难烤、烤后杂色多等问题

D.在烟叶成熟采烤期雨水过多，光照不足，易造成烟叶返青，不能正常成熟，降低烟叶品质

A.落实一切生产技术措施，确保烟叶长熟和采收成熟度一致，是烘烤成功和生产高质量烟叶的基础

B.田间成熟度好的烟叶，为烘烤优质原烟打下了良好的基础；分级成熟度好的烟叶，田间成熟度不一定好

C.田间采收成熟的烟叶若烘烤方法不同，烤后烟叶的成熟度是不尽一致的，即田间成熟度好的烟叶，分级成熟度一定好

D.田间成熟度是烟叶能分级过程的技术中心

A.烟叶成熟度是指烟叶达到成熟的程度

B.成熟度是烟叶成熟的量度，具有田间生长发育成熟度和烘烤成熟度两方面的含义

C.落实一切生产技术措施，确保烟叶长熟和采收成熟度一致，是烘烤成功和生产高质量烟叶的基础

D.长熟的标志是适时表现出特有的农艺特征；烤熟的标志是不但要烤黄，而且要烤香

A.调制适当，后熟充分，就形成了内在成分协调，具有良好吸食质量的原烟

B.调制不当，尤其是内含物质转化不充分，就形成了不同程度的青色烟叶

C.田间采收成熟的烟叶若烘烤方法不同，烤后烟叶的成熟度是不尽一致的

D.烤熟的标志是不但要烤黄，而且要烤香

A.均匀性

B.一致性

C.相关性

D.稳定性

A.烤干

B.烤黄

C.香气质好

D.香气量足