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第1题
烟叶复烤是对原烟进行再次（)的过程，烟叶复烤的方法主要有挂杆复烤和打叶复烤两种。
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第2题
关于烟叶复烤的作用，下列说法错误的是（)。
A.降低烟叶水分
B.排除烟叶杂质和杂气
C.杀灭烟叶害虫和病菌
D.有利于烟叶自然醇化
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第3题
烟叶复烤是将烟叶的烟梗和叶片分离开来，然后再分别进行（)的过程。
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第4题
经过复烤加工以后，烟叶含水率要求达到国家标准规定的（)水分含率。
A.16%～18%
B.11%～13%
C.10%～13%
D.11.5%～12.5%
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第5题
叶中含梗率的检测具体操作方法见国家标准GB21136-2007,该标准适用于烤烟、白肋烟、晾晒烟、雪茄烟等（)后的烟叶。
A.复烤加工
B.打叶或手工撕叶
C.打叶或烟梗复烤
D.调制或机械打叶
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第6题
打叶复烤叶梗分离段的主要作用是将预处理后的原烟，根据烟叶特性，有效地实施叶梗分离，达到叶、梗各自的（)，并尽量减少造碎。
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第7题
烤后烟叶黄色鲜亮而且香气浓郁才意味真正烤熟烤好。（)
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第8题
烤烟烘烤后烤香的标志是烟叶的（)，有成熟所特有的香气。
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第10题
调制全过程在烤房内采用火管传导热量，叶片不直接与火接触而烘烤干燥的烟叶称为烤烟，又称火管烤烟。因源于美国的弗吉尼亚州，具有特殊的形态特征，故又称为弗吉尼亚型。（)
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第11题
（)是反映生产所用原料的状况，并确定原料是否符合生产要求以及原料准备段的加工方式。
A.原材料检验
B.烟叶检验
C.质量检验
D.以上都不对
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