第1题
A.大曲清香型
B.特香型
C.酱香型
D.浓香型
第2题
A.五粮液
B.茅台
C.泸州老窖
D.洋河
第3题
A.清香型
B.酱香型
C.药香型
D.凤香型
第4题
第5题
此题为判断题(对，错)。
第6题
A.酱香型
B.浓香型
C.米香型
D.清香型
第7题
第8题
A.酱香型白酒
B.浓香型白酒
C.清香型白酒
D.米香型白酒
第9题
A.续渣法
B.清渣法
C.酶解法
D.酸解法
第10题
第11题
C.清香型
D.米香型
E.兼香型
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