下列能用于食品的天然色素是()。

常用于腐乳的天然色素是

A．萝卜红

B．高粱红

C．红曲米

D．越橘红

E．辣椒红

A．亚硝胺

B．丙烯酰胺

C．氯丙醇

D．杂环胺

E．4-甲基咪唑

A.毒素

B.激素

C.污染物

D.色素

下列属于天然色素的是

A.胭脂红

B.诱惑红

C.柠檬黄

D.日落黄

E.姜黄

常用于腐乳的天然色素是

A、萝卜红

B、高梁红

C、红曲米

D、越橘红

E、辣椒红

下列关于苯二氮革类的叙述，哪项是不恰当的

A．可缩短睡眠诱导时间

B．具有镇静、催眠、抗焦虑作用

C．增强GABA能神经传递和突触抑制

D．首选用于治疗癫痫持续状态

E．较大量易引起全身麻醉

属于天然色素的是

A．胭脂红

B．诱惑红

C．柠檬黄

D．日落黄

E．姜黄

(1)处方中山楂应选用()

A.生山楂

B.炒山楂

C.山楂炭

D.焦山楂

E.姜山楂

(2)下列关于莱菔子的说法，错误的是()

A.保和丸中莱菔子应选用炒制品

B.保和丸中莱菔子应选用生品

C.莱菔子炮制后可使药性变升为降

D.莱菔子炒制时应该用文火

E.炒莱菔子长于消食除胀、降气化痰

A.叶绿素

B.花青素

C.血红素

D.姜黄素

E.胆色素

A.“红曲米”---食用天然色素;“发酵粉”---生物膨松剂

B.“碳酸氢钠”---碱性膨松剂;“琼脂”---增稠剂

C.“苋菜红”---人工合成色素;“活性干酵母”---复合膨松剂

D.“木瓜蛋白酶”---致嫩剂;“明矾”---碱性膨松剂